洋河股份缘何加冕“国家工业旅游示范基地”？

    最近，国家文化和旅游部发布《关于推出北京市751园区等53个国家工业旅游示范基地的公示》，根据《国家工业旅游示范基地规范与评价》行业标准，经各省（区、市）文化和旅游行政部门推荐，以及文化和旅游部按程序组织专家评审，拟推出洋河股份等53个国家工业旅游示范基地。

“诗画中国”的缩影

    2021年12月，国务院印发的《“十四五”旅游业发展规划》提出，发挥旅游市场优势，推进旅游与科技、教育、交通、体育、工业、农业、林草、卫生健康、中医药等领域相加相融、协同发展，延伸产业链、创造新价值、催生新业态，形成多产业融合发展新局面。鼓励依托工业生产场所、生产工艺和工业遗产开展工业旅游，建设一批国家工业旅游示范基地。 

    据了解，在“国家工业旅游示范基地”建设上，洋河股份在行业可谓先行一步，早在4A景区批复之前，“洋河酒文化旅游区”每年就有10万人次的旅游者，现在更是吸引了大批的白酒消费者前来参观，“陶坛库、白酒银行、美人泉、罗家古宅、百年酒窖”等景点使得大家流连忘返。此外，悠久的酿酒历史也为洋河股份提供了强大的白酒文化背书。

    作为国家4A级旅游景区，“洋河酒厂文化旅游区”位于中国白酒之都宿迁，占地面积10平方公里，是目前全球规模最大、生态环境最优、文化底蕴深厚、古老与现代完美结合的生态酿酒基地，被行业专家赞为“规模一流、技术一流、品质一流、创新一流”，被游客称为“诗画中国”的缩影。

    游客来到“洋河酒厂文化旅游区”，最直观的感觉是“大”，最常用的词是“震撼”。来自南京书法协会的李先生表示，这是自己见过最壮观的现代化企业，即便是花一天的时间，也只能是走马观花。

    据统计，洋河酒厂拥有7万多个名优酒窖池，窖池各种微生物经过遗传、变异和衍化等微生物群落演替，已经形成了酿造优质白酒所需的微生态环境。随着产能的不断扩张，洋河的酿酒池口总数在全国同行也是位居前茅。

    窖池多少衡量产酒能力，酒库容量则体现储酒能力。多年来，洋河股份先后投巨资用于原酒库容扩充，并建造多座现代化巨型立体储酒库，公司目前储酒能力达100万吨、储酒量60多万吨，用以保证原酒贮存周期，游客们参观过后，无不竖起大拇指。

让工业遗产大放异彩

    工业旅游的意义仅仅在于“旅游”吗？对此，洋河股份的答案是否定的。据悉，洋河工业旅游的初衷更多是为了保护工业遗产，并使其所具有的历史价值、技术价值、社会意义、建筑或科研价值，让消费者看到、体验到，产生较强的文化认同感。

    据了解，聚焦“工业旅游”主题，洋河股份还充分围绕生产过程，整合开放酿酒车间、酒库、包装车间等生产参观点，近距离让游客了解洋河酒的生产工艺及流程。“一幢幢拔地而起、鳞次栉比的新厂房，一排排高大整齐、气势宏伟的储酒罐，一条条技术先进、高效快捷的现代化包装流水生产线，一座座代表行业最高水平的智能化立体仓库，无不展现着企业强大的生产和后勤保障实力。”观光游客感叹道。

    文化、工艺、产品、市场营销，这就是洋河股份工业旅游的核心竞争力，而其中串联一切的是文化。在洋河酒文化馆内陈列着各代酒礼、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒诗及与酒有关的重要人物故事等书画作品、雕塑、楹匾及实物，诉说着洋河股份自远古以来的发明创造史。

    近些年，在工业旅游日益发展的同时，一系列与酒文化相关的活动也随之展开，而洋河股份白酒文化主题活动一般采用“封藏酒、开窖节、绵柔之旅”等形式，来形成足够的影响力，从而吸引到更多的游客，达到弘扬优秀传统文化、产品体验、扩大企业知名度的效果。

    与此同时，洋河股份南北两区总计10万吨陶坛库项目正在火热建设中；特殊风味酒1#智能化升级改造项目已经上马，实现了从一粒粮到一滴酒的智能化酿造生产，在“智改数转”新赛道上跑在行业前列。

    经过岁月的积淀，坚守工匠精神的洋河人，目前已将“洋河酒厂文化旅游区”打造成为宿迁酒都的一张飘香名片，中国白酒著名专家沈怡方曾盛赞洋河“将传统工艺与现代科技完美结合……”

（转自《中国商报》《腾讯网》《新快报》等媒体）